
3種類のコースをご用意しております。
Menu Déjeuner 2,400円(税込)
Menu Déjeuner 3,600円(税込)
Menu Déjeuner 6,400円(税込)
ランチタイム 11:30〜14:00(ラストオーダー)
■常時200種類のワインやソフトドリンクを
御用意しております。
■サービス料5%を別途頂戴いたします。
■お祝い、記念日などで、御利用の際は
お知らせ下さい。
Soupe de maïs glasé
共和町 イエローの冷たいスープ
Les légumes de L’étè
cuit au four puis superposé en terinne condiment-garniture de petite legumes
美瑛夏野菜のロースト テリーヌ仕立て 色々なコンディマンを添えて
Le saumon canadien
mariné à la crème de raifort et spaghetti concombre
カナディアンサーモンのマリネ 山ワサビのムース きゅうりのスパゲッティ
L’agneau de MITUISI
en tortier au jus de percil comme “MOUSSKA”
三石産 子羊のファルシ オーブン焼き パセリのクーリー“ムサカ”
Le petit tomate AIKO
son jus au shirp
アイコのシロップ漬け
La serise
compoté au hibiscus et sorbet kirsch
余市産サクランボのコンポート ハイビスカス風味 キルッシュのソルべ添え
Café Thé infusion
コーヒー 紅茶 ハーブティー
Mignardises
小菓子
Soupe de maïs glasé
共和町 イエローの冷たいスープ
Les légumes de L’étè
cuit au four puis superposé en terinne condiment-garniture de petite legumes
美瑛夏野菜のロースト テリーヌ仕立て 色々なコンディマンを添えて
ABURAKO
pôelé au caviar d’aubergine sauce berre blanc
アブラコのポアレ 茄子のペーストとチップス ソースブールブラン
Le poulet fermier de NAKASATUNAI
grillé galette de riz et beterave rôti son jus monté à l’huile de noisette
中札内鶏のグリエ 星の夢のリゾット ビーツのロースト添え ジュのクルミオイル風味
Le petit tomate AIKO
son jus au shirp
アイコのシロップ漬け
La serise
compoté au hibiscus et sorbet kirsch
余市産サクランボのコンポート ハイビスカス風味 キルッシュのソルべ添え
Café Thé infusion
コーヒー 紅茶 ハーブティー
Mignardises
小菓子
Soupe de maïs glasé
共和町 イエローの冷たいスープ
Les légumes de L’étè
cuit au four puis superposé en terinne condiment-garniture de petite legumes
美瑛夏野菜のロースト テリーヌ仕立て 色々なコンディマンを添えて
La coquille saint-jacques
farcit à la fleur de courgette au jus de légumes crèmé
ズッキーニの花に詰めたホタテのムース 野菜のジュのクリームソース
La raie de mer
menière grenobloise servis à part
真カスベのムニエル グルノーブル風
La côte de boeuf de TOKACHI
cuit en cocotte oignon neveau braisé sauce vin rouge
十勝牛ロースのココット焼き 新玉葱のブレゼ 赤ワインソース
Gratin dauphinoise
グラタンドフィノアーズ
Le petit tomate AIKO
son jus au shirp
アイコのシロップ漬け
La serise
compoté au hibiscus et sorbet kirsch
余市産サクランボのコンポート ハイビスカス風味 キルッシュのソルべ添え
Café Thé nenfusion
コーヒー 紅茶 ハーブティー
Mignardises
小菓子
※日によって入荷する食材もあります。素材が変更する場合があります。お好み料理、ご予算など、リクエストがありましたら、予約の際にお申し付け下さい。
| レストラン モリエール 札幌市中央区宮ヶ丘2丁目1-1 ラファイエット宮ヶ丘1F TEL:011-631-3155 定休日:毎週水曜日 |